Zhangzhou è una città-prefettura nella provincia meridionale del Fujian, Repubblica Popolare Cinese. Situata sulle rive del fiume Jiulong, Zhangzhou confina con le città di Xiamen e Quanzhou a nord-est, con la città di Longyan a nord-ovest e con la provincia del Guangdong a sud-ovest.In vecchi testi in inglese, il suo nome può apparire come Chang-chow o Changchow e in contesti del Sud-est asiatico può essere reso come Chiang-chew o Chiang Chew, dal nome hokkien.
